蔭鼓蚵仔食譜
2020年10月27日—1、鮮蚵洗淨瀝乾,燒一鍋水水滾放入鮮蚵馬上熄火攪拌幾秒鐘即可撈出備用。·2、熱油鍋下入蔥花、薑蒜末爆香,再下入豆豉炒香。·3、下入醬油和水煮滾放入 ...,2022年4月21日—起油鍋,將蒜片、薑、辣椒、黑豆豉爆香,再加入蠔油、水、糖、白胡椒粉、蒜...
「豆豉鮮蚵」鹹香下飯!煮蚵仔「靠這一招」不怕變小縮水
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2022年4月21日—起油鍋,將蒜片、薑、辣椒、黑豆豉爆香,再加入蠔油、水、糖、白胡椒粉、蒜苗、鹽、鮮蚵水、鮮蚵一起燴煮。鮮蚵水可讓料理更提鮮。最後勾薄欠加入香油、 ...
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