![蒸石斑塊](https://host.easylife.tw/pics/201103/0306/IMG_7538.jpg)
蒸石斑塊
1.將石斑洗淨後劃刀放入容器中·2.抹上些許的鹽巴·3.將薑片放入魚裡·4.加入米酒、香油、醬油·5.進蒸烤爐100℃蒸約15分鐘·6.出爐後將蔥與辣椒舖於石斑上,取一平底鍋 ...,火男.收藏食譜以便日後查看.家常料理-清蒸石斑切塊-淋熱油.清蒸玳瑁石斑.石斑一隻•蔥一隻•薑一段...
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材料.石斑魚柳8塊[約150克];細冬菇8隻[浸軟及瀝乾];醃料.鹽1/8茶匙;糖1/8茶匙;粟粉½茶匙;紹興酒½茶匙;調味料.李錦記雙璜蒸魚頭抽2湯匙 ...
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