耶加雪菲 日曬
烘焙度:淺焙○○○○○·處理方式:日曬·產地:·產區:耶加雪夫Yirgacheffe·海拔:1900-2000公尺·品種:.衣索比亞原生種.Heirloom·風味參考:.水蜜桃香、 ...,2023年10月31日—耶加雪菲水洗豆:·-喜歡花香、果酸。·-著重甜味、能接受較少香氣、果酸,選擇中焙+·耶加雪菲日...
耶加雪菲咖啡豆選購指南:認識其起源、產區、風味與推薦產區
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3挑選處理法衣索比亞咖啡豆本身就帶有豐富的花香跟果香,透過日曬或是厭氧處理法,可以讓這類香氣更明顯,口感濃郁,但如果今天你想要清爽一點的咖啡,那就選永遠不會退 ...
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