「絲瓜」的挑選與保存秘訣—熱量低、水分高

其味道清爽，容易料理，深受許多家庭喜愛。許秋萍說，絲瓜熱量低，每100公克約17大卡，水溶纖維跟非水溶纖維都很高，是不錯的纖維來源，對於有三高、代謝症候群，甚至是想 ...

2023年6月19日 — 下次有機會看到這兩種絲瓜，不妨買回家，試試不一樣的絲瓜料理！ 兩種絲瓜 圓筒絲瓜和稜角絲瓜. 絲瓜熱量知多少？原來絲瓜是減重聖品？ 絲瓜的熱量低 ...

熱量(kcal). 19 · 水分(g). 94.6 · 蛋白質(g). 1.1 · 脂肪(g). 0.1 · 碳水化合物(g). 3.9 · 鈉(mg). 0 · 膳食纖維(g). 1 · 膽固醇(mg). 0 ...

根據衛福部食品藥物管理署之營養成分顯示，每100公克絲瓜中僅含17大卡熱量，並含有如膳食纖維、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、鉀、鈣、鎂、鐵、 ...

2023年11月6日 — 絲瓜、玉米筍的熱量通常較低，每100g約含有23大卡。適量食用一般不會導致肥胖，還可以為人體補充營養。

2023年5月8日 — 絲瓜（英文：luffa/loofah）也叫菜瓜，在台灣是常見的夏季蔬菜，絲瓜最大的營養價值特徵就是「低熱量、高含水量」，每100公克絲瓜熱量僅有19大卡，含水量 ...

根據衛生福利部「食品營養成分資料庫」，絲瓜熱量每100克只有17大卡，在烹調上不過度添入油脂或調味用料的話，基本上不會造成身體負擔；而絲瓜每100公克的含水比達95.2%， ...

... 熱量卻只有17大卡，只要烹調方式得宜，不額外添加過多油脂、加工物，就能吃的美味清爽，而且無負擔。 絲瓜除了熱量非常低外，每100公克的絲瓜中更含有0.6公克的膳食 ...