手工瑞典肉丸征服我的心

主廚OLA終於擁有丹麥SCANPAN平底鍋了-這感覺像是聖誕節：今年五月，我們辦事處在台北的瑞典餐廳- Flavors有一個非常成功的烹飪課程。 ... 主廚Ola也準備了豐盛的北歐食物- ...

Ola Ekdahl（艾昱磊）. ／Flavors洋玩意兒餐廳主廚. 瑞典人，畢業於瑞士旅館管理學校，之後又於英國倫敦首都大學取得餐飲休閒管理學位。2004年隨妻子到台灣，2005年 ...

電話︰02-25471085. 時間：[二-六] 18:00 – 22:30, [日] 18:00 – 22:00. Chef Ola 是瑞典人，餐廳給人的感覺很像我個人非常喜歡的一間法式家庭餐廳Saveurs 歐洲風味餐 ...

2016年12月1日 — ... 瑞典人Ola艾昱磊和台灣太太共同經營的瑞典餐廳FLAVORS洋玩意兒，以溫馨的北歐風格與地道美味的瑞典菜廣受歡迎，成為全台灣第一家瑞典 ... 主的牆面。

2014年12月16日 — 來自地球另一端的瑞典主廚Ola 為愛走天涯來到了台灣他說經營餐廳就像經營一個家所以費時費心地投入認真掌握廚房裡的每一個細節做出更好更美味的瑞典 ...

2014年6月27日 — 「瑞典人是一個思想非常新穎的民族，他們喜歡創造新奇且有設計感的東西。」Ola表示，在瑞典大多以馬鈴薯為主食，因此Flavors的主餐也在馬鈴薯上做了不少 ...

2012年4月23日 — Ola主廚告訴我們，瑞典菜的特色是用特殊的食材，來自陸地、森林與海洋，讓我對這個不曾造訪的國家，有著期待與想望。Ola不只能做好吃的料理，還能說出每道 ...

2007年10月29日 — ... 瑞典傳統美食。 這家餐廳位於民生東路五段的三民路上，老闆 ola是瑞典人，擔任主廚，他不但會燒瑞典菜，甚至地中海沿岸的菜他都很拿手。美麗的老板娘 ...

Ola主廚來自瑞典，小時候就跟著媽媽與外婆在廚房幫忙，也就此開啓了主廚對於烹飪的興趣，但年輕時的他選擇的第一份工作，是加入瑞典特種部隊，為聯合國出兵，但在經歷 ...