特色石板烤肉
阿美族人為保存食物而發展出特別的肉品醃製方式,口味已經相當特別。而東部特有的版岩,作為燒烤的工具,所烤出的肉食,更是柔嫩中帶有不錯的Q勁。事實上這種石板燒烤的 ...,2022年4月17日—...石板烤肉DIY,看着石板上的山豬肉片快炒至噼裏啪啦的滋滋作響,整個心也...
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2023年11月13日—石板烤肉顧名思義就是將肉等食材放置在石板上煎烤,說起來容易,但這片烤肉板其實大有學問,一般的磚石、鵝軟卵石加熱都會爆裂所以不適合,原住民常見的 ...
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