燙花枝時間
2019年1月15日—份量.6人份.時間.5分鐘.食材.墨魚/花枝.一大條.蔥切絲.1~2株.辣椒切絲.1條.薑切絲.3片.大蒜切末.3顆.米酒.2大匙.開啟App加入採買清單 ...,1、煮一鍋滾水,下薑片、蔥段、鹽與米酒。·2、煮約1分鐘至再次大滾。·3、關火稍待溫度降至攝氏83~85度,·4、...
汆燙花枝佐五味醬食譜與作法by May
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2020年11月20日—料理步驟·1.將花枝清洗乾淨後,外皮薄膜去除,剖開面,以內臟面,就是觸感較光滑面,為下刀切花處,否則切錯面汆燙後食材會捲不起來。·2.煮一鍋開水 ...
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