燙中捲
2018年5月18日—來自澎湖的急凍中卷,新鮮肉厚香甜,不希望浪費這美好的食材,吃原味最讚,只要沾上提味的五味醬,原汁原味更提升。歡迎來陳太太的菜菜味, ...,【燙中卷】料理大全-(33)篇家常食譜與做法·五味燙中卷.中卷•洋蔥絲•水4碗+冷開水1碗•薑去腥用•蔥•蒜•蠔...
中卷透抽這樣燙,脆嫩鮮甜不過老!
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食材:澎湖中卷、五味醬□作法:1000cc水燒開後,加入200cc冷開水,將火源轉「最小火」後放入解凍完成的中卷,不加蓋燜泡7分鐘,撈起放入冰開水快速降溫,並將中卷內臟、 ...
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