燙中捲
2018年5月18日—來自澎湖的急凍中卷,新鮮肉厚香甜,不希望浪費這美好的食材,吃原味最讚,只要沾上提味的五味醬,原汁原味更提升。歡迎來陳太太的菜菜味, ...,【燙中卷】料理大全-(33)篇家常食譜與做法·五味燙中卷.中卷•洋蔥絲•水4碗+冷開水1碗•薑去腥用•蔥•蒜•蠔...
花枝、透抽、軟絲一煮就老!先關火再汆燙讓海鮮Q彈又鮮甜
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2023年12月18日—煮一鍋滾水,下薑片、蔥段、鹽與米酒煮約1分鐘至再次大滾。關火稍待溫度降至攝氏83~85度,再放透抽片,以此熱度浸泡約2分鐘。
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