焦糖馬卡龍做法
2017年2月10日—入鮮奶油後要持續攪拌均勻,避免鍋邊焦糖繼續焦化變苦。切記,鮮奶油沖入時,焦糖會膨脹沸騰,如果煮鍋越小,建議鮮奶油要分次少量加入,避免焦糖噴濺危險 ...,2020年1月10日—聖誕節做了兩款馬卡龍,其中焦糖海鹽奶茶這個口味大家都蠻喜歡的,所以這...
海鹽焦糖
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Meltingfinger來自韓國的歐巴主廚帶來獨特的手作熟成工法製作得馬卡龍皮,不加任何麵粉,只吃得到濃厚杏仁粉的餡料香氣,並使用新鮮在地食材;優惠售價.NT$85.NT$90.
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