滷豆干做法
2022年5月29日—滷汁的部分是一匙醬油、兩大匙素蠔油或醬油膏、兩大匙米酒、一匙糖,最後加水,調整鹹淡要淹過豆乾,用冷水泡發數朵乾香菇後,再連香菇水一起加進滷汁裡, ...,最齊全的家常滷豆干料理食譜,包含:滷包滷豆干、滷豆干雞蛋、滷豆干雞腿、香菇滷豆干、...
簡單2 撇步做出「完美滷豆乾」!不靠老滷汁也好吃不死鹹
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2021年7月24日—豆乾入滾水先汆燙至漲大,取出放涼。·冷油下蔥、薑、香菜、辣椒入鍋,用小火煉出香料油,約需5~10分鐘(觀察薑片邊緣有些乾癟捲起)後濾出。·將香料油 ...
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