泰國奶茶橘色
2023年7月19日—專家揭示其實泰式奶茶橘紅色的外觀,是另外添加的色素,與基本原料並無太大關聯。食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)在最新一期的「食品藥物安全週報」中 ...,,2023年7月17日—國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授表示,市售泰式奶...
泰式奶茶為什麼是橘色?專家解秘泰奶成分
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2023年7月20日—莊培梃助理教授表示,市售泰式奶茶的成分並不複雜,其基本原料為茶葉、煉乳或奶水、糖,特殊的橘紅色則是額外添加色素在其中,也會添加香料來調整味道。
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