泰國奶茶橘色
2023年7月19日—專家揭示其實泰式奶茶橘紅色的外觀,是另外添加的色素,與基本原料並無太大關聯。食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)在最新一期的「食品藥物安全週報」中 ...,,2023年7月17日—國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授表示,市售泰式奶...
不是茶葉! 泰式奶茶紅橘色原因曝
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2019年8月12日—關於泰式奶茶的顏色,先前有業者指出「泰國茶區多雨,且是紅土地帶,紅土之所以紅是因為土壤裡含氧化鐵,所以泰國茶葉沖泡後,氧化鐵讓茶色變成橘紅色」, ...
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