波特酒的介紹
波特酒(PORTO)其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15 ...,2021年10月24日—波特酒屬於加烈酒,絕大部分是甜的,波特酒製作是在葡萄汁發酵中途加入葡萄...
什麼是波特酒?
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波特酒(PortWine)是葡萄牙國寶級的加烈葡萄酒,也就是當葡萄汁發酵到一半時,加入蒸餾白蘭地,終止了酵母菌的發酵作用,因此酒精度較高,口感也帶有甜味。真正的波特酒 ...
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