森茂碗粿
2020年12月9日—森茂絕對是口袋推薦名單之一,森茂碗粿裡的配料有鹹鴨蛋、香菇、豬肉等,咖啡色澤是台南碗粿獨有特色,粿體本身就有肉燥香調味過,即便不沾醬亦是好吃,碗 ...,2018年10月7日—看簡介,森茂碗粿堅持採用兩年以上含水量較少的在來米(俗稱的舊米)做米...
台南美食│森茂碗粿。台南碗粿老店
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2022年4月10日—台南碗粿的特色,是在碗底放肉燥及其他鴨蛋、蝦仁、香菇、肉片等配料(依店家不同),再倒入米漿,所以炊出來的碗粿帶著淡咖啡色,北部的碗粿則是純米漿下去 ...
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