早餐吃碗粿
「碗粿」亦可算是台南人的早餐主食，將米漿置於碗內後蒸熟，然而碗粿各地口味不同，作法與口味亦有明顯差異，有些會加入醬料調味，外觀呈現暗褐色，也有的是純米漿的白色粿 ...,2022年7月25日—碗浮水魚羹，完全就是台南人最道地的吃法！本篇盤點台南6間必吃的碗粿老...
米製食品分子小醫實測吃「碗粿」血糖上升快
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2023年8月13日—國民美食碗粿是不少國人的最愛，但最近有醫師實測，吃完一顆碗粿一小時後，血糖就從102mg/dL上升到190mg/dL，而且需要再過一個半小時才會降回原點， ...
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