手工義大利麵作法
在乾淨平滑的工作平台上,把麵粉(和硬小麥粉,如果你有使用的話)和鹽用叉子均勻混合.用手在中央挖一個火山口一樣的洞.·在火山口裡打入所有的蛋(並且加入橄欖油,如果你有 ...,義大利香料•LeCream法式手工奶油-迷迭香蒜味•通心斜管麵•洋蔥丁•小玉米•芹菜末•紅蘿蔔丁•鴻...
從麵粉開始揉!沒吃過手感義大利麵,別說你懂Pasta!
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2017年3月19日—製作新鮮義大利麵的基本食材有4項,分別是麵粉、水、特級初榨橄欖油(EXV)、鹽,如果再加蛋的話就是5項。食材很簡單,卻能直接感受到最原始的滋味, ...
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