慢煮叉燒
2017年8月11日—食材·半肥瘦枚頭.半斤·叉燒醬.2大匙·玫瑰露.2小匙·桂花糖(醃肉用).2大匙·桂花糖(掃面用).2大匙·熱水(掃面用).1大匙·五香粉.1 ...,1.慢煮機放入容器內,加水,調至建議溫度及時間。·2.調味料在碗內拌勻,連梅頭肉放入真空保鮮袋,以真空機抽真空...
2022年9月30日—料理步驟·1.梅頭洗淨,抹乾淨待用·2.所有調味料一併倒入密實袋並混合好·3.將梅頭加入密實袋中,排出所有空氣後封好密實袋。放雪櫃醃過夜·4.將 ...
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
【影片教學】慢煮桂花蜜汁叉燒by 老娘的草根飯堂
2017年8月11日 — 食材 · 半肥瘦枚頭. 半斤 · 叉燒醬. 2大匙 · 玫瑰露. 2小匙 · 桂花糖(醃肉用). 2大匙 · 桂花糖(掃面用). 2大匙 · 熱水(掃面用). 1大匙 · 五香粉. 1 ...
德國寶食譜
1. 慢煮機放入容器內,加水,調至建議溫度及時間。 · 2. 調味料在碗內拌勻,連梅頭肉放入真空保鮮袋,以真空機抽真空。 · 3. 水溫達到指定溫度後,把梅頭肉連袋放入鍋內, ...
慢煮12小時叉燒
2019年12月23日 — 慢煮12小時叉燒 · 1. 先把五花腩洗乾淨,去皮及抹乾水 · 2. 用叉燒醬、海鮮醬、豉油、糖、燒酒、 雞粉與叉燒拌勻 · 3. 把叉燒及汁液放入慢煮袋中 · 4. 以 ...
慢煮叉燒食譜與作法by Ms E
2022年9月30日 — 料理步驟 · 1. 梅頭洗淨,抹乾淨待用 · 2. 所有調味料一併倒入密實袋並混合好 · 3. 將梅頭加入密實袋中,排出所有空氣後封好密實袋。放雪櫃醃過夜 · 4. 將 ...
慢煮蜜汁叉燒
慢煮蜜汁叉燒. 材料<2人份>. 【 主要食材】. 梅頭豬肉 / 350g. 【 醬汁】. 鹽麴 / 1 茶匙; 叉燒醬 / 2 湯匙; 海鮮醬 / 1 湯匙; 紹酒 / 1 湯匙; 胡椒粉 / 少許; 麥芽糖/ ...
慢煮食譜
2024年2月15日 — 日式叉燒【極嫩滑!入口即溶!】簡單自家製低溫慢煮2019 - Homemade【Melt In Your Mouth!】Japanese Chashu Pork Sous Vide Recipe. 唔熟唔食Cook ...