![小籠包做法教學](https://host.easylife.tw/pics/201308/0809_2/01_page03.jpg)
2021年5月26日—而做法也非常簡單,包含以下4步驟:.第一步.300g麵粉中加入3g酵母粉,然後分次倒入170ml左右的溫水,邊倒邊攪拌,攪成沒有乾粉的面絮,下手和成光滑的 ...,,將麵糰分成30等份(每份約15克),於灑粉的檯面上將麵糰以擀麵棍擀成外薄內厚的圓片(約Ø6公分)...
小籠湯包食譜與作法by 廚房女漢子
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2021年2月8日—步驟1.豬皮凍作法連結:·步驟2.加入剁碎的豬皮凍;加入香油拌勻,放冷藏保存。·步驟3.加入水及蛋白;攪拌到看不到水份;粗略揉成糰(麵糰比較乾和俱 ...
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