小籠包 內餡
內餡·400克豬粗絞肉·50克蔥,切蔥花·½茶匙鹽·5克糖·½茶匙白胡椒粉·2茶匙香油·80克水 ...,2021年11月1日—小籠湯包的湯汁濃稠鮮美,關鍵在於湯包的內餡必須打水(意指和入水或蔥薑水),再加入雞腳皮或豬皮與老母雞湯熬的湯(放涼後即為皮凍)。小籠湯包薄薄的一層皮 ...
小籠湯包(發酵麵團) by 廚房女漢子Rita's
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2020年8月2日—描述.軟呼呼的包子皮,包著滿滿湯汁的肉餡,趁熱ㄧ口咬下,湯香、肉香、蔥香!真是讓人好滿足~也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
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