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壓力鍋可以滷蛋嗎
在等待壓力鍋滷肉燥的時候,順便煮了溏心蛋,要讓蛋半熟且上色其實不是用滷的,而是用冷泡的方式喔!煮蛋很簡單,將足夠的水加入湯鍋內,待水煮沸,將蛋放入(輕輕放不然蛋 ...,2020年9月15日—「水煮蛋/Siroca微電腦壓力鍋」不管是做便當或是要滷一鍋肉時,不可缺少...
滷蛋by 阿修
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2020年6月7日—將蛋入鍋,倒入冷水蓋過蛋,用中火煮至沸騰沸騰後轉小火,煮10~12分鐘後撈起,用冷水沖涼,或浸在冰水裡.將蛋殼剝掉後放進滷汁,用壓力鍋煮20分鐘即完成.
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