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單寧鐵
單寧是植物中所含的「澀味」成份,柿子的澀味就是這...常喝富含丹寧...例如蛋白質、碳水化合物、脂肪、食物纖維,還有維生素B1、維生素E以及鐵、磷等多種重要的微量營養素 ...,單寧是植物中的一種防衛用化學成分,用來封鎖蚜蟲的口腔以收防止蚜蟲的攻擊。·單寧跟多...
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單寧(英語:tannin)又稱鞣質、丹寧,是植物細胞的單寧體中的一種防衛用化學成分,用來封鎖蚜蟲的口腔以收防止蚜蟲攻擊之效,單寧也可以保護植物免受紫外線的傷害。
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