懶人版和風涼麵『淬釀日式下午茶點』

2019年7月31日 — 炎熱的夏天最適合來盤爽口的涼麵，一次網羅三種不同風味的醬汁，做法都超簡單，一起來試看看吧！ 【關鍵字】：芝麻醬、涼麵醬汁、泰式酸辣醬、昆布、 ...

食譜作法 · 所有調味料混合後，作為沾醬汁備用。 · 小黃瓜用少許鹽(份量外)搓揉後，洗淨切絲備用。 · 冷凍烏龍麵燙煮至散開後，以冷開水沖涼後瀝乾。 · 將烏龍麵盛入碗中， ...

2020年9月9日 — ... 醬、和風醬的做法和比例，和風醬汁更加入了煮得恰到好處的溫泉蛋，搭配蕎麥麵或淋在蔬菜上都很搭，胡麻醬更是濃郁入味，兩種超萬用的涼麵醬汁 ... 涼麵醬汁 ...

... 醬油、海苔碎、味醂、白醋、白芝麻. 11 讚; 10 分 · 日式蕎麥涼麵(簡易版). 灶頭鑊尾. 食材：日本蕎麥麵、麵味露/鰹魚汁、山葵醬、青蔥. 1 一起做; 20 讚 ...

﹝菇菇巧思﹞和風香橙醬汁開胃雙菇冷麵. 和風焙煎胡麻醬(沙拉醬/涼麵醬). 無糖芝麻醬•醬油50g•冷壓黑橄欖油20g(或任何植物油)•開水70g•味霖30g•糯米醋60g•細砂糖30g•熟白 ...

2014年5月20日 — 最簡單的和風涼麵，不須大費周章，不必忍受油煙，輕輕鬆鬆完成一道低卡清涼的和風涼麵。 鰹魚風味的醬汁，帶點微甜，再加上綠芥末的嗆辣，炎熱的天氣 ...

小黃瓜切斜片備用，海苔片撕小片。 · 將蕎麥麵條用熱水煮約9分熟，撈起過涼水後，放入冰水冰鎮。 · 將純米霖、柴魚煮友、蘋果醋及苦茶油倒入小碗調勻。 · 將蕎麥麵條瀝乾水分 ...

使用柚肉和風醬與柚肉果醋所帶出的果香，鹹鹹甜甜又帶點微微的酸味，讓涼麵吃起來很順口又不會膩！