![和牛肉英文](https://host.easylife.tw/pics/201711/kurogeya.png)
Wagyu翻译:日本和牛(肉質細嫩的一種日本牛肉)。了解更多。,2022年12月6日—ribeyesteak肋眼牛排,是指去掉牛肋骨後中央部位的牛排,中心有一塊很明顯的油,所以才有肋眼之稱。shortrib牛小排,位於牛肋和牛肩之間,肉質鮮嫩, ...,2023年10月11日—牛排部位與口感·...
「A5等級」的牛肉是什麼意思?
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根據英文字母的A~C來區分「食品可食率的等級」,也就是表示從一頭牛身上可取得的食用肉比率等級,而以1~5來表示「肉質等級」。肉質等級的基準,首先是判斷有多少油花( ...
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