原住民鹹豬肉作法
玫惠阿姨本身為泰雅族原住民,對於醃肉的知識及技巧有著一流的工夫。步驟:解說Tmmyan的由來→開始動手做→填寫學習單→美食饗宴→身體紅綠燈.透過解說與問答 ...,2020年10月18日—馬告鹹豬肉...作法步驟:1.拿出平底鍋將香料區的都丟進去用小火乾炒2分鐘。...2.接著把炒...
馬告鹹豬肉‧基本美味的食譜做法 - 娜塔
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2022年1月28日—馬告就是山胡椒,是原住民常使用的香料,它的香氣有點像香矛混合少許的薑味,有點濃厚,遠聞又帶點檸檬芬芳,香氣十分誘人。不只醃肉喔,拿來蒸魚片、煮 ...
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