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印度香料種類
2021年3月16日—並發明了一種叫做“咖哩粉”的粽合香料,針對”對胡椒、肉桂、肉豆蔻以外的香料都不熟悉”的英國消費者來販售。北印的奶油雞(butterchicken),曾經是我的 ...,2013年10月24日—(瑪撒拉massala)的成份亦視乎種類(例如:GaramMasala、VindalooMasala、Chunk...
香料觀察隨筆:印度其實沒有咖哩一詞?吃香料是為了幫助 ...
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2019年4月11日—結果,被這十多坪的小店嚇呆了,光是貨架就有超過三十種不同種類的香料,什麼小豆蔻粉、茴香粉、番紅花粉等等,目不暇給,超出想像,始發現自己對香料的 ...
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