想做出頂級好吃的卡士達醬嗎?微甜、帶有牛奶的香濃,入口即化的香草味,讓人難以抗拒的卡士達醬,用來做水果塔基底、泡芙內餡、千層酥皮塔、蛋糕或麵包的夾餡都是超級美味 ...,厚底鍋裡放入全脂鮮奶、香草豆莢、香草籽及細白砂糖(B),先行混拌均勻後採穩定中火滾煮...
香濃滑順的卡士達醬by 小星星
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2016年2月19日—食材·低筋麵粉.20g·玉米粉.10g·砂糖.60g·全蛋.1個·牛奶.250g·無鹽奶油.15g.
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