北部肉粽食譜
北部肉粽...長糯米,圓糯米,豬肉,香菇,蝦米,鵪鶉蛋,豆干,菜脯末,醬油,鹽巴,糖,胡椒粉,五香粉,紅蔥頭,粽葉,粽繩。,2022年6月2日—北部粽只是3D油飯?教你包出滿餡鹹香的傳統好味道·先備料,熱鍋直接放入核桃炒香,起鍋後下一點油,下五花肉將兩面煎至微...
南部粽與北部粽的差異在哪?肉粽食譜與做法步驟教學
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2023年4月14日—就米飯來說,北部粽會先把米飯和醬料炒至半熟,再把餡料加入蒸煮,所以口感比較嚼勁,而且有點像油飯的口感,吸收內餡的原味,同時帶有淡淡的葉香。而南部 ...
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