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劉宗安包子
第二代經營人劉宗安,劉錫堃之子,接管店務後,轉型迷你生鮮超市,並研發鎮店之寶,取名為「克林台包」的八寶肉包。八○年代,隨著臺灣進出口全面開放,各式超市林立 ...,...劉老先生將八寶肉丸加以改良,為了適合存放口味做得較重,因為當時冰箱不是普遍的電器。一...
【食記】台南伴手禮推薦--克林台包Klin
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2019年1月9日—...劉宗安先生以原本的配料進行口感微調,並以「克林台包」上市,意即台南口味的包子,果然造成轟動。八寶肉包內餡有鹹鴨蛋黃、新鮮青蔥、嚴選香菇 ...
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