台南包子大王劉宗安

2019年1月9日—...劉宗安先生以原本的配料進行口感微調,並以「克林台包」上市,意即台南口味的包子,果然造成轟動。八寶肉包內餡有鹹鴨蛋黃、新鮮青蔥、嚴選香菇 ...,除了各式美味的包子,克林還延續著第一代流傳至今的各式傳統糕餅,其中的膨餅為台南特有的傳統糕點,作法是將糖餡包入餅皮後,擀成一大塊扁平的圓,再放入烤箱烘烤,利用糖 ...,克林食品,一度是台南人心中西點、進口奶粉的代名詞,近年改以包子重新走紅。但生...

【食記】台南伴手禮推薦--克林台包Klin

2019年1月9日 — ... 劉宗安先生以原本的配料進行口感微調,並以「克林台包」上市,意即台南口味的包子,果然造成轟動。 八寶肉包內餡有鹹鴨蛋黃、新鮮青蔥、嚴選香菇 ...

老店的傳承與創新

除了各式美味的包子,克林還延續著第一代流傳至今的各式傳統糕餅,其中的膨餅為台南特有的傳統糕點,作法是將糖餡包入餅皮後,擀成一大塊扁平的圓,再放入烤箱烘烤,利用糖 ...

壹週刊第729期

克林食品,一度是台南人心中西點、進口奶粉的代名詞,近年改以包子重新走紅。 但生意才漸漸復甦,第二代劉宗安竟發現罹癌;再次面臨存亡的抉擇,也終於喚回當年因母親 ...

克林台包

2022年12月5日 — tw/ 傳承: 創辦人:劉錫? 第一代劉錫? 第二代劉宗安特色: 「克林食品店」是台南人特殊的記憶,它創造過許多其令人回味的商品;民國五十三年的南台灣大 ...

台南|克林台包第3代傳人帶你做膨餅+吃迷你肉包

矗立孔廟街角老字號食品行–克林食品店,開店超過一甲子,從西點轉型食品雜貨,是台南第一家美日進口食品超級市場,提供台灣最台伴手禮–台包系列,最具台南精神的包子。基於 ...

創業故事

第二代劉宗安先生,於六十四年退伍後馬上接管店務,拓展店面,加強雜貨食品方面的銷售,另外成立克林企業股份有限公司,甚至開辦台南第一家由麵包食品轉型的迷你生鮮 ...

克林台包

... 包子,果然又造成一波轟動,每日宅配預約的電話響不停。目前研發的新產品松露養生 ... 第二代劉宗安特色: 「克林食品店」是台南人特殊的記憶,它創造過許多其令人回味 ...