冷泡茶兒茶素
2016年8月1日—研究顯示,冷泡茶的咖啡因比熱泡茶少了20%,且這篇研究是將茶葉浸泡了24小時,所以如果對咖啡因敏感,但又想要喝茶的人,可以選擇冷泡方式,且減少浸泡 ...,2023年3月15日—從比較圖來看,冷泡茶的多酚類、茶胺酸、維生素C勝過熱茶;但兒茶素、咖啡因、...
喝冷泡茶消暑,多「一步驟」兒茶素更多!營養師建議 ...
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2023年7月26日—劉怡里建議,製作冷泡茶最好是先沖泡熱茶,待放涼後,再放入冰箱冷藏一晚,即製成冷泡茶,如此可以保留較多的兒茶素和茶多酚等抗氧化成分,咖啡因含量也較 ...
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