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冰釀蛋
嚴選紅心蛋、公賣局紅露酒、食鹽、蔬果風味素(乳糖,海鹽,牛蒡,紅棗,酵母粉,白芝麻,植物胺基酸)、紅棗、枸杞、當歸、人蔘鬚。,2020年6月25日—預備食材·咖啡粉60克小飛馬4.5(耶加雪啡)·雞蛋12顆·鹽少許 ...,2020年8月4日—水裡放鹽,煮滾後放入雞蛋煮約6-7分鐘...
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2023年9月20日—蛋蛋危機#跟親朋好友報告本店的冰釀蛋是用本土的烏骨雞蛋高成本製作而成,一包三顆原價80元,請親朋好友安心食用#蔡氏冰釀鴨#蔡氏冰釀鴨 ...
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