免揉麵糰！用冷藏發酵法做生吐司

免揉麵包-雜糧生吐司. 高筋麵粉225克•雜糧粉10克•乾酵母3克•牛奶145克•鮮奶油47克 ... [烤箱] 香椿起司吐司(免揉免發酵). 優酪乳•橄欖油•細砂糖•蛋•高筋麵粉•泡打粉•蘇打 ...

2023年6月21日 — 直接法做麵包優點：. —製作快，發酵快，流程簡單易掌握. 各材料味道明顯。 直接法做麵包缺點：. —麵包易老化. —麵包風味層次較差. 針對缺點的補救：.

2022年5月25日 — 酵母、糖、蜂蜜、煉乳、鮮奶和鮮奶油攪拌混合 · 麵粉和鹽攪拌混合 · 將麵粉加入液體食材，攪拌成麵糰，冷藏發酵20分 · 用刮刀將麵糰翻壓，加上奶油翻壓成光面 ...

2022年10月19日 — 這次分享的日本超級懶人版免揉生吐司食譜，只需5樣材料！不用機器也不用手揉，還加入減少發酵時間的微波法程序，讓大家可以懶著做麵包喔。

免揉吐司料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的免揉吐司（免冷藏過夜）、免揉湯種牛奶土司/ 低溫發酵、免揉全麥吐司、果乾吐司(免揉改良版)。

2021年12月4日 — [vc_row][vc_column][vc_column_text]牛奶麵包吐司不用麵包機免揉一次發酵免攪拌機，免手揉，就可以做出雲朵般鬆軟手撕吐司喔！