中藥滷味材料
2021年10月22日—取鍋放入冰糖炒微糖色後,加入蔥、甘草、八角、花椒、草果、山奈、丁香、桂皮、小茴香、陳皮,接著加入白蔭油、紅露酒、水煮滾放涼。,2020年2月6日—滷包中的香辛料,各自有適合生長的產地,以前述小磨坊萬用滷包所含香辛料為例,肉桂來自中國廣東、...
冷滷名店「老滷汁」這樣做!中藥配方、入味撇步全破解
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2021年10月22日—取鍋放入冰糖炒微糖色後,加入蔥、甘草、八角、花椒、草果、山奈、丁香、桂皮、小茴香、陳皮,接著加入白蔭油、紅露酒、水煮滾放涼。
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