雲象泰式餐廳股份有限公司<人才招募及徵才工作機會>1111人力銀行

這次在台南又來吃了不同的泰式料理，我只能說我和老婆也很愛挑戰
【雲象泰式餐廳】位於台南安平的民權路上，應該是近期才改裝成泰式料理的吧？
這次是老婆他娘發現的，於是就約我和老婆這兩隻貪吃鬼前來

一進門之後就感覺到燈光紅紅的，這裡的天花板走紅色系

正門前方的還有很詭異的花朵，也可以說是很驚讚的木雕啦！

這裡若是白天來用餐的話，我覺得不是很適合拍照，因為窗邊的日光太強
而室內又比較偏暗，不管是拍環境或室內都比較有難度一些些

假日的中午來到這裡用餐，生意我覺得還不差，一桌接著一桌的客人

這裡的主廚是來自泰國北部的清邁，因此料理口味應該是屬於泰北風格
主廚曾經在曼谷五星級飯店工作，之後又被高薪挖角到泰式料理餐廳
之後又到曼谷掌廚，拿手的泰式料理還不少，不過怎麼會來到台灣就不知道了？
而主廚在用餐後還會出來詢問顧客意見，當然我的回答客套了些 XD

讓大家先預覽一下這裡的菜單，在價位上個人覺得也挺高的，只便宜瓦城一一一一點

料理口味說真的也不少，涼拌、辣炒、酥炸、海鮮、炭烤、咖哩、河粉、青菜、湯類

在台南地區來說的話，應該也算是比較貴的泰式料理了，那是否有瓦城的等級呢？

若是樣樣單點價格會比較昂貴，選擇套餐的價格會便宜許多，不過菜色就會受到限制

我覺得一到三人套餐可能會比較划算，到四個人或許就可以選擇單點
不過我們這次三個人我還是選擇了單點，因為這樣才能吃到自己想吃的菜
價位上比套餐價格還要貴上一些些，還要加上服務費唷！

點餐之後就開始等待囉！順便多看看這裡的環境，裝潢的是還不錯
二樓似乎也還有用餐空間，不過就沒特別再上樓了

老婆幫我拍的照片，這是近期難得能看的照片，因為太胖了都需要遮下巴

茉莉香米飯，每個要 20 元，不過和瓦城依樣都是吃到飽

米飯我沒有太多的感覺，有加過一次白飯，我也吃了不少碗

綠咖哩椰汁雞是這頓用餐當中最好吃的一道菜了！綠咖哩的味道和瓦城有點相似，不過比較稀一點
這套餐點也是泰北主廚的拿手菜之一唷！

雞肉很嫩口感很不錯，而且分量還不少，光是綠咖哩就非常好下飯

涼拌花枝我覺得偏軟，缺乏脆脆的感覺，所以我沒有那麼愛

不過涼拌花枝在酸辣度上還不錯，光吃一些配菜就很下飯

不知道該如何評比的月亮蝦餅，我和老婆都露出不太滿意的表情，難道這就是泰北口味？

我只能說這裡的蝦餅不是我愛的，蝦餅雖然不薄，但是沒有彈牙多汁的感覺
重點是蝦餅的味道我好像不夠滋味，感覺有點假假的，我的感覺僅供參考啦

甜度沒得調整的泰式奶茶，真的甜到快要瘋掉了
所以感想從缺，我只覺得好甜好甜，不像瓦城的不加糖也很好喝

辣炒打拋豬也是主廚的拿手菜，以我的口味標準來說還不到美味，就算一般一般
雖然說口味不是很滿意，但是這料理就是好下飯，也讓我吃了兩碗白飯吧！

很奇妙的金錢蝦餅，和甜甜圈一樣中間為空的，這口感就比月亮蝦餅好
不過這樣小小三個就要 180 元，以 CP 值來衡量的話，個人覺得偏低

辣炒空心菜的口味就還不差，份量不會太少

特製的甜點泰式炸香蕉，香蕉吃過不少，炸香蕉我真的沒有吃過
這道點心必須在點餐時就點，因為製作過程需要四十分鐘，飯後點會等太久
泰式炸香蕉是經過冰鎮處理的，所以外表是脆皮，裡面是冰過的香蕉
口味特別之外也算是頗好吃的，後面還搭上了一球冰淇淋

椰香西米露尚可

這一餐若要說滿意似乎也沒有，可能有太多期待，實際上真的沒有太多感想
也有可能太習慣了瓦城的口味，自然以瓦城為標準來評斷，大家不妨也可以自己來試試看
最後這一餐吃了 1892 元，價格上真的也不便宜唷！

【雲象泰式餐廳。台南泰國料理】
地址：台南市中西區頂美一街3號（走民權路就可以看到）
電話：06-2505155
營業時間：1030-2130
網址：http://www.skyelephant.com.tw/