龔冠華
2024年2月16日—龔冠華.出身自五星級飯店的烘焙主廚,運用無限的創意巧思帶入自己的烘焙作品,總能創造出琳瑯滿目、令人驚豔的西點麵包。直接付費.關於禾沐.品牌故事 ...,龔冠華曾任:新光三越DONQ東客麵包、大億麗緻酒店點心房、日本鳥越學院研習、頂新集團/正義股...
其實,正宗長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕
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...龔師傅解釋著。除了運用不同糖質外,攪打的方式也很獨特,讓蛋糕體更Q彈。且蛋糕出爐後必須靜置二十四小時,才能達到理想的蛋糕口感。龔冠華到日本找老師傅學習長崎 ...
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