龍膽石斑特色

2020年8月15日 — 石斑魚品種很多，而龍膽石斑是當中體型最大的一個，同樣有著肉質細緻、魚皮富含膠質的特色，和一般肉類相較，蛋白質高而脂肪含量低。

2020年4月18日 — 最大的特色是「額頭凸凸」的，肉質很細緻，但是牠很怕冷，在台灣不容易養殖，相較龍膽石斑價格又更高了一些(噢no)，通常為整尾販售。 4️⃣龍虎斑. 老虎斑和龍 ...

近幾年除了養殖、販售外，推出許多龍膽石斑特色商品，像是富含膠原蛋白的保養品，也推廣食農教育，讓消費者走入產地，體驗龍膽石斑餵食等。 IMG_3836. -. 枋寮的龍膽石斑 ...

2022年6月20日 — 其實龍虎石斑可視為改良版的老虎斑，成長較快，肉質較彈牙。而龍膽石斑則是成長快速，體型龐大，有Q彈的肉質和膠質滿滿的豐厚魚皮，是眾所周知的 ...

龍膽石斑成長快速，體型龐大，有Q彈的肉質和膠質滿滿的豐厚魚皮，是眾所周知的「斑王」。老虎斑肉質較為細嫩，對疾病抵抗性強，單價比龍膽石斑還高，但是老虎斑適合亞熱帶 ...

2018年1月16日 — 龍膽石斑有「石斑王」之稱，台灣養殖龍膽石斑的技術高，因經濟價值高，皮厚帶Q、肉質緊實彈牙，過去多以外銷居多，但近年來許多餐廳亦能嚐到龍膽石斑 ...

2022年9月1日 — 不過說起台灣知名度最高的石斑魚，非龍膽石斑莫屬，特色是體型巨大且生長速度極快，大約一年就能長到三至五台斤。大約在1990年代中期成功開發出龍膽石斑的 ...

小智阿偉發表於2008/10/21. 特色：龍膽石斑為石斑魚類中體型最大者，有「斑王」之美稱，天然海域中 曾有捕獲288公斤的記錄，成長速度快，第一年可達3公斤，第二年可 達6 ...

2021年1月10日 — 龍膽石斑屬於石斑當中體型最大的魚種，其肉質細緻、魚皮Q彈富含膠質，深受高檔餐館中客戶的青睞；然而在養殖上較為不易，其特色為體型會隨著年份呈現 ...