黑豬肉白豬肉
2023年4月13日—喜愛黑豬肉的民眾,對黑豬和白豬的差別,都很有感覺。尤其黑豬肉的肉質細嫩而且有脆度,還帶有甘甜口感,跟白豬肉不太一樣。過去每公斤拍賣價都在85~90元 ...,黑毛豬的肉質是普通白豬所不能比的,尤其是皮的部份,超級有彈性。最明顯的差別是滷起來的...
餿水黑豬與飼料白豬,我應該怎麼選?
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2019年1月17日—總之,黑豬白豬固然各有所好,但是韋恩自認盲測中是吃不出黑豬肉還是白豬肉的,合法的甚至冷藏的白肉豬既然較平價,衛生安全又靠得住,韋恩還是會選擇這樣 ...
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