黑糖波霸

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2021年5月27日 — DIY 黑糖珍珠/ 白玉珍珠 · 將35g黑糖、65c.c.水倒入鍋中，不斷攪拌煮至大滾後，轉小火，將太白粉倒入鍋中，迅速攪拌成麵糰，立刻關火，將麵團取出。 · 用 ...

2020年7月6日 — 波霸粉圓作法 · 太白粉和蕃薯粉混合均勻。 波霸粉圓作法1 · 將黑糖與水煮滾，直接將熱黑糖水倒入粉中再攪拌均勻。 · 撒點手粉，將麵團揉至光滑感，再用桿 ...

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作法： 1.黑糖+水攪拌均勻，煮至沸騰。 2.將熱黑糖水沖入樹薯粉裡，用筷子迅速攪拌均勻，稍微涼至手能觸碰，就能揉成粉團。（太乾就加點冷水，太濕就加點樹薯粉調整）

2021年6月6日 — 自製黑糖波霸粉圓 · 1.黑糖倒入水中混合均勻，煮至沸騰關火 · 2.馬上倒入木薯粉中快速混合 · 3.一開始有點乾不要急，稍微有耐心用手將乾粉揉入 至均勻成團

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