黑眼豆怎麼煮
2010年5月27日—花生泡過水.雞腳去掉腳蹄甲部位燙去血水.黑眼豆.蜜棗2顆.薑1片,水多一點煲2-3小時成湯品.˙熱水會讓蛋白殖迅速凝固而無法釋放,須於冷水下食材.˙太早放鹽, ...,2021年9月9日—1.取200克豆子泡水至少3小時,浸泡隔夜最好·2.加水超過豆高約1公分煮豆,以壓力...
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2021年9月9日—1.取200克豆子泡水至少3小時,浸泡隔夜最好·2.加水超過豆高約1公分煮豆,以壓力鍋煮15分,自然洩壓.·3.將煮好的豆子濾水,取出600克熟豆倒入食物處理 ...
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