黑啤酒黑麥汁
2019年4月10日—黑啤酒在製程上各有不同,而大部分的黑色啤酒,是因為釀造時加入了烘焙過的「巧克力麥芽」,巧克力麥芽因顏色得名,不含巧克力,所以最後產出的啤酒為黑色 ...,秉持萃取第一道麥汁釀造的「一番搾黑製法」,享受黑啤酒的香厚醇。嚴選深色麥芽,採底層...
【食聞】超夯黑麥汁!營養師點名:無酒精飲料的最佳選擇
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2021年5月10日—黑麥汁的釀造過程與啤酒相似,差別在於黑麥汁只將澱粉轉換為醣類,在後半段就停止發酵,所以不含酒精成分,但喝起來甜甜的,帶有麥芽香,還有綿密細緻的 ...
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