【台南美食】黃氏蝦仁肉圓

從熱鬧的中山路一彎進這條小巷弄，傳統古都氣息油然而生屹立府城百年的古早味，依然傳承古法的【黃氏蝦仁肉圓】料鮮味美的火燒蝦肉圓，就連知名美食節目都慕名而來採訪 ...

2023年1月8日 — 台南小吃扛不住「漲」聲，百年老店「黃氏蝦仁肉圓」公告，因應原物料飛漲，為維持品質，元旦起肉圓價格調整為每份（3粒）70元。網友讚聲：再漲也要吃 ...

2023年4月20日 — 黃氏蝦仁肉圓多是熟客，所以經常蒸籠一掀，9點半開始營業，一下子就聚集人群，排成一小段人龍。他們通常都有自己的網絡知道當日開店與否。我的撲空率 ...

2023年3月30日 — 中山路開隆宮一帶，街巷內的黃氏蝦仁肉圓店，經常關著門、掛著「嘸蝦賣」3字的公告，亦即沒有蝦源而無法開店。何等蝦子如此尊貴？答案是蝦殼有著如被火 ...

今天介紹這間黃氏蝦仁肉圓，真的是史上最難吃到的蝦仁肉圓！我從去年六月開始每到台南都一定會來碰運氣，直到今天，歷經整整八個月、撲空十次以上才被我吃到，朋友還笑 ...

2020年2月24日 — 今天介紹這間黃氏蝦仁肉圓，真的是史上最難吃到的蝦仁肉圓！我從去年六月開始每到台南都一定會來碰運氣，直到今天，歷經整整八個月、撲空十次以上才被 ...

要吃到這家百年老店的蝦仁肉圓，除了運氣，還是運氣，也只有運氣！ 一個星期只賣三天，而且不見得有賣，因為老闆堅持用火燒蝦，沒有話，便沒開店。

2019年2月24日 — 所以公休日不固定，有緣人才吃的到~. 傳承三代已有百年歷史的老店！ 蝦仁肉圓50元（3粒），最近剛漲價，蝦仁肉圓個頭不大，外皮特別細緻柔嫩咕溜！內餡 ...