麻醬涼麵作法
2022年7月20日—將醬汁材料中的蒜頭磨泥,雞蛋煎蛋皮後切絲備用。碗中加入花生醬、芝麻醬拌勻,再依序加入糖、辣油、蒜泥攪拌均勻,最後慢慢添加冷水調成自己喜歡的 ...,1.先將糖與溫開水攪拌至糖融化·2.將醬油、醋、香油與做法1充分調勻·3.準備一空盆(要稍大些較好...
自製麻醬雞絲涼麵
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2022年8月4日—作法.麻醬/SesameSauce.大蒜切成末(這裡使用MagimixMiniPlus小碗).芝麻、香油 ...
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