麻婆豆腐食記

2013年8月25日 — 當時成都的一家小飯館陳興盛飯鋪，因店主陳春富早逝，由老闆娘獨自經營。因為老闆娘臉上長有麻子，故而人稱她為陳麻婆，陳麻婆擅長烹飪豆腐，做出來的豆腐 ...

2019年4月14日 — 因為實在是太愛吃麻婆豆腐了每到熱炒店或小吃店一定都會點不知不覺好像也蒐集了滿多家吼XD 在這邊整理給大家！ 邀請大家一起進入麻婆豆腐的美好 ...

2023年5月3日 — [食記] 老武吉，台灣新北淡水，香麻好吃又香濃麻婆豆腐咖哩雙拼飯 ... 不過表現更明顯的是麻的口感！ ... 配上白飯更是如同白飯殺手的存在！ 相當下飯的好吃！

接著放入辣豆瓣醬、蒜末、薑末、蔥花、辣椒， 一直炒到香味出來。 再放入豬肉絲翻炒。 然後加一碗水（臨時找不到高湯）， 醬油、糖。 再把豆腐放入，小火慢煮十分鐘。 起鍋 ...

2017年10月8日 — 食記｜台北大安上海紹師傅湯包(麻婆豆腐完美搭配，脆皮爆漿湯包) · 店家資訊 · 地址： · 電話：02 2732-5148 · 營業時間：一～日11:00~21:00 · 店內座位少 ...

2022年9月25日 — 吃麻婆豆腐配個清涼氣泡飲絕妙好享受切記一定要先攪拌！ 推薦百香果口味裡面都有奇亞 ...

2022年9月20日 — 信本家美食集團在六月時推出的新品牌Mrs.Mapo麻婆豆腐，原本是雲端廚房只能透過外送吃到，人氣超高的麻婆豆腐被敲碗到爆炸9月終於正式進軍新光三越 ...

2022年5月9日 — 「愛之味麻婆豆腐」裡面是純豆腐、沒有肉的狀態，醬汁其實一點也不麻不辣，就是豆瓣醬豆腐而己，打開就可以直接吃，不過建議還是加熱後更好吃。 麻婆豆腐 ...

麻婆豆腐作法（不含前置作業時間約10 分鐘） · 1. 熱油鍋，將大蒜、薑及蔥白丟入鍋中爆香。 · 2. 加入絞肉，炒至熟。 · 3. 加入2 小匙辣豆瓣醬及10ml 醬油，跟絞肉拌炒均勻（ ...

2022年9月26日 — ... 食記心得. 縣市地區：台北市> 信義區. 造訪商家：Mrs.Mapo 麻婆豆腐. place台北市信義區松壽路11號. 作者本次評價：. 4.50 starstarstarstarstar_half.