麵粿麥仔煎

2021年1月2日 — 在馬來西亞的檳城，依bān-tsian-kué音譯成「曼煎粿」或「慢煎粿」。到了霹靂州的怡保一帶，因其形貌被稱為「大塊麵」，吉隆坡的廣東人則稱它為「煎燶包」 ...

2022年4月18日 — 1.將麵粉、砂糖、雞蛋、鮮奶混合在一起，用攪拌器攪拌均勻，加入油脂，最後加入無鋁泡打粉拌勻，蓋蓋子放置室溫下，靜置醒麵糊20分鐘（非發酵只是鬆弛）。

2015年4月16日 — 料理步驟 · 1. 雞蛋3顆與特細白砂糖攪拌均勻。 · 2. 加入鮮奶攪拌均勻。 · 3. 請將已過篩的麵粉及泡打粉，分多次加入麵糊中，並攪拌均勻。 · 4. 攪拌均勻 ...

隨著曼煎粿的流傳，在不同地方對這道煎餅都有不同的稱呼，在其發源地福建泉州及金門稱之為「滿煎糕」，台灣有「麵煎餅」、「板煎嗲」、「免煎嗲」、「麥仔煎」和「麵粉煎」 ...

2022年6月10日 — 「滿煎糕」、 「冷糕」、「麥煎餅」、「曼煎粿」這所有的名稱指的都是同一樣食物，我小時候稱它為「三角餅」。不管是菜市場、夜市或是放學時路邊的小 ...

2014年12月21日 — 步驟 · 先備料，將內餡先調好備用 · 先下蛋丶砂糖用打蛋器打勻，再加入水、油拌勻 · 將麵粉與泡打粉拌勻，分兩次加入蛋糊中攪拌均勻 · 百萬網友 都在使用 ...