Main.EnglishDefinition,doughdumpling.SimplifiedScript,面疙瘩.TraditionalScript,麵疙瘩.Pinyin,miàngēda.EffectivePinyin,2017年1月22日—麵疙瘩說穿了就是小湯圓,通常是馬鈴薯做的,煮熟後拌醬吃。麵疙瘩的義大利文gnocchi有一說是從gnocco(蠢蛋)這個字來的...
【義大利飲食文化】從義大利文帶你認識義大利麵的種類
2020年8月26日—...麵疙瘩。現在Gnocchi泛指所有以馬鈴薯麵糰為基底的Pasta,因為外型像麵疙瘩,因此在台灣也有人稱它為「義大利麵疙瘩」,通常搭配番茄醬汁或起司。
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