麵包機食譜吳寶春
2015年9月8日—高筋麵粉250克.雜糧麵粉250克.細砂糖40克.奶油25克.牛奶390克.快速乾酵母5克.鹽巴9克.料理步驟.步驟1.所有材料放入麵包機中按麵糰製作 ...,出版社:遠流;出版日期:2014/10/01;內容簡介.世界麵包冠軍師傅吳寶春首度完整呈現一身絕學.8大類、34道麵包,...
吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開
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出版社:遠流;出版日期:2014/10/01;內容簡介.世界麵包冠軍師傅吳寶春首度完整呈現一身絕學.8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、 ...
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