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黑拉格也被稱為MunchnerDunkel,釀造過程以慕尼黑黑麥芽為主,造就啤酒呈現深色、濃郁醇厚的酒體,色澤則從琥珀色到深紅棕色皆有。黑拉格擁有巧克力、烤麥芽、餅乾、麵包 ...,當時的小麥啤酒顏色與大多數啤酒一樣以深色為主,黑小麥除了原料使用50%以上小麥外,還添...
DUNKELWEIZEN 黑小麥
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當時的小麥啤酒顏色與大多數啤酒一樣以深色為主,黑小麥除了原料使用50%以上小麥外,還添加了烘烤過的大麥增加成色和整體調性,介於一般德式酵母小麥與黑拉格之間,酒液由 ...
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