鹽焗鵪鶉蛋
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2019年3月15日—相關食譜：·1.粗鹽與五香粉拌勻，以中火用白鑊拌炒5分鐘。·2.將2/3的粗鹽盛起備用。·3.鵪鶉蛋放在鍋中，倒進剩餘的粗鹽，將蛋完全覆蓋，加蓋用小 ...,1.鹌鹑蛋洗净晾干2.锅里放入盐和花椒八角3.开小火慢慢炒至盐的颜色稍微变黄4.扒拉出一半的花椒盐，排好鹌鹑蛋5.继续倒入剩下的盐6.开小火，慢慢焗5-6分钟，关火焖5分钟 ...,2.鵪鶉蛋洗淨並用廚房紙抺乾水分，玻璃盤鋪上錫紙，將炒熱的1/3的粗鹽鋪在錫紙中央，再...
【台南】鵪鶉鹹派。我在台南的第一頓早午餐
搬到台南好幾個月了，印象中沒有好好吃過一頓早餐，因為都睡很晚@@吃早午餐更是沒有過，因為都快中午就直接吃中餐，所以這次吃早午餐還真是難得前一天原本想說吃吃看【地球咖啡】的早午餐，最後在網路上搜尋到了...