鹽焗雞翼
2023年3月25日—1:.雞翼用鹽水浸泡15分鐘,盡量噴出雞翼血水,沖洗乾淨備用,薑切薄片,蔥白段備用·2:雞翼印乾水,加入醃料拌勻,醃後放入雪櫃備用(最少醃兩小時 ...,2023年2月21日—1.雞翼洗淨,汆水後過冷河,瀝乾水份。2.加入醃料醃1小時。3.紹興酒及雞湯放入小...
【雞翼食譜】煎鹽焗雞翼15分鐘煮好!如何煎出少油脆皮雞翼?
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2020年4月23日—鹽焗雞翼,雖然名字有「焗」一字,但烹調方法其實是煎,只是因為製作時會用上鹽焗雞粉,用鹽焗雞粉醃雞翼4小時或以上,令雞翼慢慢吸收雞粉的味道,個人 ...
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